浪跡天涯 漫步袋鼠國 我們的澳洲日誌

星期六日除左行下街, 就冇乜野好做。係大約一年前, 我地兩個就參加左樂施會義工。但因為樂施會大多數既活動都係平日, 只有少數既大型活動會在星期六日舉行。音樂馬拉松係我地第二次參與的活動, 對上一次就係毅行者喇。 我地要由上午九點半至下午三點當值, 負責人流管制。表現者全部都係小朋友, 一個一個咁上台表演, 個個都好叻, 乖乖完成, 冇扭計既情況出現。最細得3歲ja, 好多都彈 twinkle twinkle little star 同 mary had a little farm。小朋友一d都唔緊張, 佢地d爸爸媽媽仲緊張。阿媽就將佢地個仔女扮到白馬王子, 白雪公主咁, 阿爸就拎晒d單反出黎狂影。而家d小朋友真係幸福, 但同時承受既壓力都好大, 希望佢地可以開開心心咁學音樂啦。 其實我地都唔使點做, 只係揾下位俾小朋友坐等上台, 四圍影下相, 不過就冇得坐, 攰攰地咁啦。 下次再update埋毅行者, 係比較好玩的活動。

離港前必要做的就係清稅。 《稅務條例》規定任何須繳納稅款的人士，如打算離開香港， 須在不遲於預期離港日期前一個月通知稅務局 ，以便本局決定他是否需要在離港前完成有關的清稅手續。 僱主亦須把僱員行將離港事宜，在不遲於僱員預期離港日期前一個月通知本局，並暫停支付一切薪酬和款項予該僱員，直至本局發出「同意釋款書」為止。 通知稅局係僱員同僱主同步要做的。 清稅Roadmap (出發日期9月2日): A) 8月2日前 1) 於 七月中 通知僱主填妥 I.R.表格第56G 號並於 8月2日前 交往稅務局, 同時僱主會給予僱員副本一份 2) 僱員親身到稅務局下列地點辦理有關手續。請携同I.R.表格第56G號、糧單及證明文件以支持所申索的扣除項目∕免稅額 3)在清繳所有稅款後，憑收據到稅務大樓7樓收稅組(收數組? XD)領取「同意釋款書」 發出「同意釋款書」的所需時間： - 現金、EPS、自動櫃員機或銀行本票繳稅－即日 - 繳費聆、互聯網－在本局收到付款機構的確認通知後大約兩個工作天 - 私人支票－大約10天 ** 當僱主交回表格第56G後, 會扣存給予僱員的款項, 為期一個月或直至收到稅務局發出的「同意釋款書」[I.R.表格第607號] 為止。 稅務局 http://www.ird.gov.hk/chi/tax/ind_twl.htm By 詩詩 澳洲打工工錢會扣稅, 但離開澳洲之前可以退稅Tax Return http://www.ato.gov.au/individuals/ (又係考英文時間) 1.What is a tax return? A tax return is a form on which you disclose your income, tax withheld, deductions and/or tax offsets for an income year. As an individual, you are required to lodge an income tax return if: You paid tax during the year.   Your taxable income exceeds certain amounts. (Refer to...

問: 為何要出走? 卓: 世界很大, 香港很少, 很想出去看看世界.. 工作假期既可旅遊又可打工賺錢 幫補旅費, Why not. 每天工作對著電腦返工等放工太黑板了, 難道往後的日子都要這樣? No way. 若果買了屋仔便要工作供樓工作供樓 , 這個working holiday 只會想過就算. 還未有負擔時就要去了. 難得詩詩聽到這個打算就熱烈和應 , 沿途有伴分享 , 互相照顧 , 這趟假期會更難忘 詩: 每次去旅行只用幾天的時間, 走馬看花的, 看的只有很表面的東西, 遊客必到的景點。我要的是親身感受, 融入他們的文化和生活中, 豐富我的人生。平凡的生活不是不好, 它可給我安穩和可掌握的日子, 但過了十年、廿年、三十年, 還可以數算我做了什麼嗎, 我怕我會後悔我什麼也沒做過。 感謝卓的認同, 一起去探索未知的將來, 分享/擔沿途的苦樂。 問: 為何去澳洲? 卓: 本來打算去紐西蘭, 但詩詩的朋友去完紐西蘭WH便說不要去, 要去就去Oz. 都好, 反正我有朋友係澳洲, 去投靠他都好, 羊生~唔好返香港住呀~

人地去廚房學整野食, 我去廚房搗亂和影相 XD 上上星期參加了媒氣中心烹飪班 , 有尹達剛師傅示範煮<<百花鮮冬菇>> , 有得睇有得食  , So Good! 師傅果然係師傅, 話咁快就將蝦剝殼, 去腸, 再拍成蓉, 最後擠出蝦球 去片 再有李純恩先生教大家煮意粉 李生話 "煮得咸唔緊要 , 飲罐可樂就好" 原來李生咁唔健康... 去片 到我地玩炸魚, 將多年既功力一次過發揮出力~吼 師傅教我地煮 <<南瓜窩貼魚>> 先將"筍殼魚"沿著魚骨起出魚肉, 切成十數塊魚片與汁A混和 , 再將魚片放左南瓜片上, 鋪上生粉使魚片和南瓜下油穫時不會分開 炸完魚片再炸埋"龍骨" 就完成這碟<<南瓜窩貼魚>> 美味!

真係好好彩, 係OK 抽中左大大隻既樹熊Winnie the Pooh 唔知澳洲的樹熊會唔會又係咁可愛呢?

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