浪跡天涯 漫步袋鼠國 我們的澳洲日誌

2012年12月31日 香港 自從有左自己廚房 , 有個地方可以盡情發揮, 小詩工房又忙碌開爐  Benana Muffin 近廚得食 , 最好食的時間係剛剛焗好 自己焗 , 材料都足d, 食落仲有一絲絲香蕉絲  又到聖誕 Merry X'Mas !  焗一打兩打薑餅人派俾朋友仔 ! Party 個個都好鐘意 : ) 除左好模cut 薑餅人形狀 , 還可以手繪  , 唔係, 係用刀界出不同款式 . 焗出黎效果唔錯喎 係朋友仔屋企夾手夾腳整左間屋 ! pizza   第一次焗pizza , 都唔錯呀 聖誕焗隻法國春雞 今個聖誕好豐富好飽呀 Lemon Cheese Cake 壓軸嘉賓 Angry Bird ! 係係出面上堂學的. 估唔到團購都有得學整餅 !

2012年12月16日 香港 在香港擺酒尚餘5個月。一擺酒就好多野準備。 雖然已經搵左酒席, 搵左big day photographer , 但MUA 未搵到 . 繼續為5月搜尋新娘化妝 今日行完婚紗展, 見到有公司可以印photo book , 有software 俾你排版, 雖然係32頁,但排幾多張相都得, 三百幾蚊ok wor

2012 年10月下旬 台北 Pre-wedding 半年前在婚紗展被游說買了薇薇新娘 ViVi Bride 的 prewedding Package . 雖然要有點不願意要買安瓶, 但係梁總監化得靚 , 揀相果日見到d相又咁靚, 利sir 影得好有風格 , 影出黎既相我地都好滿意 , 雖然安瓶貴但都算值得 . 希望曬出黎既相都有高質素啦 到台北的第一天 , 約好一點半去揀衫, 所以酒店都未check in 就去薇薇了 , 雖然晚裝有好多款 , 得揀得耐手既都好似唔多 , 所以揀得好快就揀好三件晚裝和兩件婚紗. check in 完酒店就去左地下街幫男仔買煲呔 . 呢一晚要抖足精神 , 準備第二日影影影 第二朝8點就去薇薇化妝 , 梁總監識講廣東話所以好易溝通. 亦都被佢說服買左兩盒安瓶. 於是佢今日都對我地照顧周到. 今次攝影師係利sir , 利sir 係我地指名的 , 因為之前睇過唔同攝影師既作品, 有好好有好普通 , 利sir 既作品係我地杯茶. 拍外景時 , 成日聽到利sir 叫我地 '三巴高 三巴高' , 我地諗 , 咩三巴呀, 大三巴? 三巴高...原來係下巴高咁解 , 好在有梁總監做既時翻譯 . 影到太陽落山, 返到台北市 , 架車共用左8小時 , 即係HKD800 第三日揀相 , 因為一早設定好目標係唔加相 , 所以好恨心好決絶咁不斷delete 相 , 無論佢點sale 都不為所動. 男仔: 多d相係為左面子? 多d相係為左自己睇? 80張都係果個樣 , 40 張又係果個樣, 點解要買多50張? 精挑細選40張精華就可以啦, 唔洗貪心. 今次台灣prewedding 的自備道具仲有佢地 吃 Daughter's Cafe 台灣朋友介紹 . 由捷連站坐580巴士到 民生社區活動中心下車 .  這區比台北市中心寧靜得多 , 市容都較乾淨 想冬天時黎多次呢條街 , 會唔會變晒兩邊黃葉呢 ? 這是 桂綸鎂的《第36個故事》 拍攝場地 , 內裏裝潢寬敞舒適 , 滿有格調 , 有些大學生會來這裏喝coffee 看書.  牆上既照片係拍劇的making of 開放式廚房...

2010.09 - 2011.07 澳洲 前言 Working Holiday  工作假期已經唔係咩新奇事物 , 現在可以工作假期的國家還有加拿大 , 愛爾蘭 , 德國 , 日本, 韓國 , 澳洲 , 紐西蘭 遇過有一對大學生情侶一畢業就去澳洲體驗一年. 有在三十歲前趕上尾巴車闖盪澳洲. 有結婚後留底老公係香港,獨自來過新生活. 又有留底男/女朋友係香港自己過黎 . 亦都有結婚後一齊去澳洲一年當渡蜜月 . 也有不少在職場打拼數年後要衝出香港尋找新刺激 世界很大 , 有很多美麗地方 , 何不出去看一看 下圖攝於Tasmania 每個人都帶著唔同既理由去WH.  以WHV 身份來澳洲99%不是只來觀光. 更重要是在這裏生活. 以下摡括澳洲生活一些資訊 (資料如有不足 , 可自行google , 看澳洲網頁當學英文啦. 以下價目全以澳元計. 澳元/港元: 8.3) 澳洲....大得很 地圖上看, 澳洲面積只比中國或美國少一些, 而澳洲比印度大一倍有多. 但澳洲只有2千多萬人口 !!!! 只比香港多3倍!!!  或許在澳洲, 羊和袋鼠的數目真的比人多.. 澳洲境內有6個省:  New South Wales  (最大城市Sydney悉尼)  , Queensland  (最大城市Brisbane布里斯本) , South Australia  (最大城市Adelaide阿德來德), Tasmania  (最大城市Hobart 荷巴特), Victoria  (最大城市Melbourne 墨爾本) , and Western Australia  (最大城市Perth柏斯) 和2個領地(同省沒有大分別) —the Northern Territory (最大城市Darwin 達爾文)and the Australian Capital Territory (最大城市Canberra坎培拉) 每個省有各自的省政府和交通工具網絡 . 雖然各省有省法, 但大致上法律內容差不多 有個英文字一定要識, 就係Suburb . 即係區咁解. 澳洲每個地方都細分做唔到既Suburb. Suburb有大有細, 有D深水堡咁大, 有D元...

得知近日有在澳洲whv的港人發生交通意外, 心情很沉重，為他們傷心難過。希望死者得到安息，受傷的要快點康復，逃離陰影，並祝福他們的家人，要堅強，渡過難關。 很多whv的香港朋友都會在出發前才考車牌，包括我們，對於車輛的性能，操控，澳洲的交通規則都不太熟識，要花個多月時間才能上手。而且，往往資金有限，購入次等的二手車。因此，車速,駕駛者精神狀態都成為安全的指標。 我們亦曾經發生交通意外，都是為了趕路，車速太快，車子的break也不是太好。幸好，這次意外只是錢財上的受傷，車子沒有了，買了第三者保險也要賠上700澳圓，人沒有受傷。 有幾個建議給自駕的朋友們: (1) 澳洲太大了，不要太強迫自己一天內到達多個景點，慢駛是不要緊，只要有機會到達就好了，而且我們是有至少一年的時間，應多留意周邊的事物，take time and have well planning，學習一下澳洲人享受生活(不要把香港急促的生活帶到澳洲) (2)不要在晚上開車，市區還可以，但不要在郊區或高速公路，因為袋鼠是有自殺傾向的，看到車頭燈會衝過去 (3) 要多休息，開長途車很費精神，每3小時的車程最好休息十五分鐘至三十分鐘，車子也要休息，以免中途壞車。很多高速公路都設有休息區，有些更有小食賣。 (4) 最好有多於一位司機，長途的話，可找同伴或網友，既可輪流開車，也可分攤油費。 希望多加注意安全，玩得開心。

2012 年9月19日香港 以下澳洲結婚註冊內容適用於Brisbane Registry Office. 供各位couple 參考 , 適合各位打算自由行旅行結婚的情侶. 請原諒沒有中文譯本, 不過唔順要擔心, 英文好簡單, 好快睇完. Below information is attracted from Ceremony Services - Registry of Births, Deaths & Marriages WEDDING AT THE REGISTRY OFFICE FACT SHEET Detailed below is full information about what you need to do in preparation before, on the day and after your wedding. To apply for a wedding at the Registry Office, you are required to print the Notice of Intended Marriage (NOIM) form and complete and lodge as advised below: Please use the following link to download and print the form required: http://www.justice.qld.gov.au/__data/assets/pdf_file/0005/7529/bdm-notice-intended-marriage-form.pdf 1. Legal requirements Notice of intended marriage (NOIM) form Both the bride and groom need to complete a Notice of Intended Marriage (NOIM) form and sign it in the presence of a qualified witness. You must lodge the NOIM with the Registry a minim...

2012年9月17日 天氣就唔寫,但心情卻是大晴天 一年又一年, 終於踏入第七年, 而且是最後一年以Boyfriend & Girlfriend 的身份去興祝了 (其實拍拖週年會否在婚後繼續興祝? 那麼要興祝的日子真不少, 拍拖紀念, 求婚紀念, 結婚紀念, 生日.........)   在poly 讀書時, 時常都經過的一家餐廳, 頗昏暗的, 亮起點點的燭光, 是當年學生時代付擔不起的, 卻在心底一直在期待的  candle night dinner 。 今天你帶我來這餐廳, 滿足愛驚喜的我, 更做足功課, 挑選了羊架、意大利雲吞、火焰雪山, 再加上紅酒(在hunter valley學成飲紅酒的習慣), 很浪漫氣氛。 餐後他說有禮物送我, 我當然不相信呢, 他一定只是看看我的表情, 看看有多傻瓜。 在我猜疑的一瞬間, 他拿出了戒指   ,  雖然已經求了婚, 但還是真的很感動, 哭了再哭了, 腦子一片空白, 為我做的東西, 為我擔心, 為我緊張, 為我們的將來, 一切一切都接收到 。 

2012 年9月13 日香港. 收到Brisbane 通知 , 2013年2月18日已經正式預留作我地註冊行禮既大日子! 浪漫澳洲旅行結婚暨渡蜜月之旅正式啟動 ~ GO GO GO = D e-mail 仲有當日誓詞副本 , 讀熟佢先  = D 事不宜遲 , 趁早book 埋機票和酒店 , 早買會有early bird 折扣 ! 唔知 Cairns 間Resort見我地honey moon 會唔會幫我地升級呢 ; ) kekeke 今日同朋友講起旅行結婚 , 朋友A 都有諗過旅行結婚 , 但諗起兩家人一齊去 , 機票酒店會好貴喎 , 朋友B 就話成家人去 , 呢種唔算係旅行結婚啦 , 呢種係海外註冊 .  呢種區分都係第一次聽  XD 我就覺得結婚儀式有好多種 , 最重要適合自己 , 開開心心