WorKing HoLiday Day 185 - Winjo's Last day work

2011年3月6日 Bernard's Bakery - Springvale

卓:
今晚是Winjo 的Last day 了 ! 佢就好啦 , 可以返香港渡假 ... 好奇怪 , 好似調轉左黎講 :P

剛過去的星期五六日老闆仔 Phil 都安排我地返夜班 , 由4 pm 工作到 2 am , 好在有自己車返屋企

星期五果晚痴左線 , Phil 叫我去做Mixer , 即係開製作蛋糕的醬 , 係屋企自己焗蛋糕 , 整蛋醬就簡單啦 , 但係工廠就...等我講下食譜啦:

材料
20kg 水 (1桶15kg 再加 5kg)
20kg 油 (1桶15kg 再加 5kg)
20kg 蛋汁 (2包10 kg)
250g K40 (唔知咩黎)
70g 雲尼拿
50kg 面粉 (2包25 kg !!)

將材料倒入去下面部機 , 一禁制就會自己攪拌

成晚做左20次 , 差唔多舉左1800 kg 野 , 好在隻手仲未斷 :P
始終係第一次麻 , 忙到不可開交 , 整到成地油都唔知 , 好彩無人發現 , 一邊清理 , 一邊唔影響生產進度 , 一腳踼晒 , 忙到癲.

星期六比夠好 , 只係做左8次 .

見住蛋榚仔出爐 , 一班同事都話好食 , 質地唔錯 , 果一刻係心入面笑左出黎 : )

星期日由鬼佬做番開醬的工作 , 見佢好似舉起包米咁輕鬆....
Yeah ! 披星戴月趕得切返番屋企睇到利物浦 , 可惜睇得15分鐘... 贏曼聯3:1 蘇阿雷斯太勁勁勁了!!


茶水間 , 每日有半小時食飯 , 和有2次10分鐘coffee break...或者叫milk break...tea break...cake break....

登登登登! 成間廠最高科技的東東 , 上班下班不是打卡 , 不是嘟卡 , 而係用自己整右手 , 點玩呢? 先按員工編號 , 再放手掌 , 系統就會紀錄返工放工時間 , 好厲害