澳洲Working Holiday Day 030-31 - 下雨天, 留在家中整曲奇 @ Gold Coast

2010年10月2~3日 Gold Coast 黃金海岸 大雨

by 詩



已經係澳洲過了一個月了, 10月2日是第二個月的開始, 感覺過得太快了, 一年又是不是也轉眼就過呢? 其實過去的一個月經歷了很多, 適應新環境、找工作、辭職、轉工、遊玩, 笑的哭的, 都比在香港來得快。

打算今個weekend去sea world 睇海豚、企鵝、北極熊, 但一起身就已經好大雨, 或者要等下星期了。

轉活動 , 留在家玩焗曲奇餅 . 因為香港家裏沒有焗爐 , 來到這裏見到大焗爐當然要好好利用啦。


因為忘記得食譜買材料 , 就先買現成的曲餅材料玩住先。

材料:
一隻旦
80g 牛油
一盒速成粉

做法:
1. 預熱焗爐到180度
2. 將速成粉 , 半包聰明豆 , 已溶的牛油 和旦放在碗中用手搓成面團 , 將面團分成16份 , 搓圓壓扁 , 放在焗盤上 , 用餘下的聰明豆放在曲奇餅上以作裝飾
3. 放入焗爐焗15分鐘
4. 取出後放在架上放涼 (cool down) 5分鐘便成


睇住曲奇寶寶一路長大 , 好香啊



原本張床舖太唔靚了, 我地就出左去買新床單。Sam's warehouse 相比起Australia fair, 可以買到較平的家庭用品同食物。在一堆的床單中, 要平又要靚的, 真的要花多點時間去選擇。突然見到有一set 2個枕套+床單只售aud$14, 即刻帶回家先。


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